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蜂王浆: 天然免疫增强剂!
作者:管理员     来源:江山市养蜂产业化协会、蜂业科技     点击数:1573    更新时间:2015/2/15 9:38:21  【字体:

冬季来临,气温逐渐下降,早晚温差较大,气候变化无常,以凉、寒为主,再加之夏天人们的体力、精力消耗较大,体质相对较弱,极易引起感冒,并引发呼吸道等各种疾病。如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。尤其是老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差,更应注意冬季养生,注意防凉、防感冒。因此,提高自身免疫力非常关键,适当选用一些天然的保健品有助于身体健康。

科学家认为,提高人体免疫力,有两条路:一是在日常生活中自己创造免疫增强剂;二是从外界补充免疫增强剂。而蜂王浆无愧于“天然免疫增强剂”的称号。

蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。它是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,质地粘稠,营养丰富,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,是“蜂”专门用来哺育蜂王幼虫的浆液,所以称为——蜂王“浆”。那么,蜂王浆为什么那么受人们的追捧,它到底有什么营养呢?对我们的身体有什么好处呢?一起往下看——

1.优质的蛋白质:

氨基酸是蛋白质的组成单位,其人体必需氨基酸组成的蛋白质比例适当,称作优质蛋白,利于人体吸收利用。蜂王浆的王浆蛋白可称为优质蛋白,且含量丰富,在蜂王浆特有的蛋白中,有某些特异性氨基酸对于人体肝功能有促进的作用,同时具有保护肝细胞的作用、抗炎的作用。

蜂王浆除去水分其蛋白质占36%55%,其中60%为清蛋白,30%为球蛋白,这种比例更利于人体吸收利用。

2.独有的脂肪酸:

蜂王浆是短链羟基脂肪酸的集合,含有20多种游离脂肪酸,其中有一种叫“10-羟基-2-癸烯酸“的脂肪酸,是自然界中在蜂王浆中独有的脂肪酸,至少目前在其他食物当中没有被发现,含量在总脂肪酸的50%以上,被称为“王浆酸”。在人体当中具有很好的杀菌、抗炎、抗癌、抗氧化、预防心脑血管疾病等功效。它和蜂王浆中的蛋白质共同作用,相互协调,对人体有着延缓衰老的作用。

3.特有的低聚糖:

蜂王浆中有很多种糖类物质,其中有一种叫做“龙胆二糖”的物质,是一种低聚糖,也称益生元,它是肠道中益生菌的食物,可以让肠道中的益生菌更好地维持肠道的健康。

4.很好的抗氧物:

蜂王浆中含有丰富的酶类蛋白,具有保护机体,清除自由基的功效,保护机体减少自由基的伤害,起到抗辐射、延缓衰老的作用。

5.丰富的多酚类:

研究发现,蜂王浆中含有非常丰富的多酚类物质,主要黄酮及类黄酮物质,这些物质对于人体抗衰老、抗炎症、抗氧化、预防心脑血管疾病等,有很大的帮助。

6.其他:

蜂王浆中含有的一些维生素、矿物质、乙酰胆碱结合10-羟基-2-癸烯酸,对于血压、血脂的调控有着重要意义。在某些保健品、药品、化妆品中蜂王浆也有着重要的应用价值。

 

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