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我国蜂业发展的历程及今后发展的方向
作者:管理员     来源:中国蜂业     点击数:1861    更新时间:2015/1/7 16:54:33  【字体:

中国是中华蜜蜂的发源地,原始的养蜂可追溯到人类最早采集利用野生蜂蜜的年代。据文献记载,我国养蜂已有两千多年历史。中华民族最早将野生中华蜜蜂(简称中蜂),逐渐驯化饲养为家养中蜂,世代传承。但我国的现代化养蜂业是在19世纪,当意大利蜜蜂和活框技术传入中国后才开始发展。由于受当时历史条件的限制,加上连年战乱,一直发展缓慢。直到1949年新中国成立以后,我国的养蜂业在党和政府的大力鼓励和扶持下,才逐渐发展起来,形成为今天我国的现代养蜂业。

一、我国现代养蜂业的发展历程

回顾我国现代养蜂业发展的崎岖历程,大致可分为4个时期,即恢复发展期、曲折发展期、跃进发展期和稳步发展期。

1、恢复发展期(1950年~1957年)

在解放前,旧中国由于遭受三座大山的压迫,经济技术十分落后,使我国养蜂业一直处于停滞和缓慢发展的状态,到1949年新中国成立时,我国仅有50万群(其中中蜂40万群,意蜂10万群),年产蜜8000吨。解放后,在党和政府的扶持下,及时采取稳定收购价格,普及养蜂知识,在部分学校开设养蜂课等一系列积极发展养蜂业的措施。例如,19559月,苏联П·C舍尔滨纳编著的《养蜂学》由俞俊鳌、诸葛群翻译成中文并出版。19547月,农业部批准中国农业科学院筹备组接办《中国养蜂》杂志。1957102429日,农业部和农垦部在北京联合召开了全国养蜂工作座谈会,制定了发展养蜂的方针、政策、任务和措施。到1957年底,全国的蜂群数量就发展到150万群(西方蜜蜂大约占30%),商业部收购蜂蜜9385吨,出口150吨。

2、曲折发展期(1958年~1977年)

在这一时期里,我国养蜂业发展的重要特点是呈“马鞍形”发展。1958年,国务院批转了农业部、农垦部“举办全国养蜂工作座谈会纪要”的报告。明确规定养蜂业发展的方针,提出加强领导、培养技术干部、调整蜂产品价格和减免养蜂税收等多项发展养蜂的政策措施。同年,农业部在辽宁锦州农校举办了第一届全国养蜂干部培训班,参加学习的有来自20多个省市的57名学员。同年10月,中国农业科学院养蜂研究所成立。从此,中国现代养蜂业的发展有了科学技术的依托。不负众望,养蜂所成立以后,随即在全国范围内开展了大量的科研协作和科学普及工作。

195911月,在杭州主持召开了养蜂科研协作会议,总结了1958年科研协作所取得的成绩和经验,制订了今后科研工作的方针和政策。同年,养蜂所试验成功了“有王群生产王浆的办法”,并在196056月连续开办两期“有王群生产王浆方法”的技术培训班和现场会。这对当时我国的养蜂生产,尤其是蜂王浆的生产,起到划时代的推动作用。此后,于1960年,又相继在福建农学院和西南农学院开设了养蜂专科班(学制两年),为我国现代养蜂业的发展输入了一大批优秀人才,这对当时我国养蜂业的发展起到了雪中送炭的作用。

由于上述各项政策措施的实施和养蜂科研教育的兴起,使我国的养蜂业得到了迅速发展。到1959年,我国的蜂群数量已发展到300万群,收购蜂蜜1.25万吨,出口5700吨。然而,正当我国的现代养蜂业处于蓬勃发展的时期,1960年前后,全国暴发蜂螨(大蜂螨和小蜂螨)危害,蜂群损失近70%。在这个紧要关头,养蜂所的科研人员急养蜂生产之所急,立即对蜂螨的生物学特性及防治办法展开研究攻关。不到三年时间,基本摸清蜂螨的生活史和传播途径,并找到有效的防治方法。到1963年,蜂螨的危害在全国范围内得到基本控制,蜂群数量逐渐恢复(科研成果发表在《中国养蜂》1964年第4期)。此后,在19671977年间,我国的蜂群数量一直保持在400万群左右,年产蜂蜜45万吨,出口蜂蜜23万吨。

3、跃进发展期(1978年~1987年)

1978年,在党的十一届三中全会之后,由于联产承包制的实施,极大调动了广大养蜂生产者的积极性,涌现出一大批养蜂专业户。到80年代中期,我国蜂群数量和蜂产品产量跃居到世界第二位,蜂王浆产量和出口量居世界第一。蜂产品的种类也由原来单一的原料生产,走向多元化的制品生产。多种蜂王浆制品和花粉制品远销到40多个国家和地区。从此,我国养蜂业发展到鼎盛时期。

这个时期,由于蜂群发展太快,缺乏统一规划和布局,致使各地蜂群发展不平衡。有的地区蜂群过多,蜜源资源不足;有的地区蜂群太少,蜜源资源得不到充分利用,因此造成全国性的大流动放蜂,这无疑给蜂产品质量埋下了深深的隐患。由于蜂群常年流动在外,养蜂人常年居无定所,蜂产品生产的基本档案无法建立,若发现问题根本无从查找。加上由于流动性大,蜂场的生活工作条件很差,连水电及冷藏设备都没有,所以产品质量难以保证。而那时候国家对蜂产品的收购实行统销统购,从而使得养蜂者产生一种“皇帝女儿不愁嫁”的心态。普遍忽视质量问题,片面追求产量,大量取稀薄蜜,不取成熟蜜,蜂蜜质量每况愈下。由于蜂蜜的质量问题,198652327日,农牧渔业部、商业部和经贸部在北京联合召开了全国养蜂工作座谈会。会议的主要议题是加强对养蜂业的领导、管理和指导;加强养蜂科研、教学和技术推广工作;综合治理,切实提高蜂产品的质量。

4、稳步发展期(1988年之后)

1987年以后,我国的养蜂业经过调整巩固,一些蜂产品质量的国家标准相继颁布实施,虽然在蜂群数量上有小幅减少,但已逐渐走向稳步发展的阶段。198895日,国家标准局颁布《蜂王浆国家标准》,198931日起实施。1988年农业部颁布《中华蜜蜂活框饲养技术规范ZBB47001-88》,198951日起实施。199071日起《中华人民共和国国家标准花粉GB11758-89》实施。20051026日《中华人民共和国国家标准蜂蜜GB18796-2005》颁布,200631日起实施。同时,1985年以后,国家对蜂产品的收购取消统购统销,完全实行市场价。由于以上各项措施的实施,我国长途转地放蜂的数量大幅度减少,定地结合小转地饲养的蜂群逐年增多,蜂产品质量有了明显提高。经过20多年的稳步发展,到2010年底,我国蜂群总数已达820万群,年产蜂蜜约35万吨,蜂王浆3000余吨,花粉4000吨以上,蜂胶300余吨。

二、今后的发展方向

综上所述,我国的现代养蜂业经过60多年的曲折发展,目前无论是蜂群数量还是产量都已发展到相当规模,走到了世界的前列。但以科学发展观的指导来审视,无论从蜂群布局、饲养方式、机械化水平以及规模化集约化程度,与养蜂发达国家相比仍存在较大差距,有待于进一步提高。

1、改长途转地饲养为定地结合小转地饲养

长途转地饲养,追花夺蜜,创“千斤群”,片面追求产量,忽视质量,这是在一定历史条件下形成。实践证明,长途转地饲养,蜂产品质量得不到保证,一些机械设备无法使用,而且更重要的是,由于蜂群数量缺乏合理的布局,使得蜜蜂为农作物和果树授粉的农业生态效益无法发挥。因此,今后我国养蜂业的发展必须围绕为农作物及果树授粉为重心,兼顾养蜂生产的原则,各地区根据当地的蜜源资源条件,制订出以定地结合小转地饲养的放蜂路线,争取养蜂的农业生态效益和养蜂生产双丰收。同时要制订出相应的奖励和补偿办法,以促进养蜂业的持续发展。

2、加快推进养蜂机械化的进程

我国改革开放30年来,科学技术迅猛发展,各行各业都取得了长足的进步。但我国的养蜂技术和设备仍然非常落后,如摇蜜、取浆等主要生产环节仍沿用50年代前的工艺和设备。蜂群转运时装卸搬运作业,基本是肩挑背扛,连最简单的叉车推车都没有。放蜂期间养蜂人员的工作生活条件很差,一般住帐篷,连水电都没有。因此,当务之急,首先要解决流动放蜂人员的居住条件问题,其次是蜂场用水用电问题。推广流动放蜂车,太阳能发电设备在蜂场的应用以及电动摇蜜机、取浆机等。进一步实现养蜂规模化、集约化饲养,实现集中摇蜜,为取成熟蜜创造条件。

3、逐步走向规模化和集约化饲养

联产承包责任制的实施,对当时的养蜂业发展起到很大的推动作用,但当蜂群的数量发展到一定规模以后,若继续以这种个体分散的形式经营,就将会制约养蜂业的持续发展。个体养蜂分散经营规模小,一些比较大型的机械设备无法使用,因规模小,产供销难以形成一条龙。这样,蜂农只能靠以出售原料为生,产品的附加值低。这样的结果只能是“苦了养蜂人,富了中间商”。久而久之,将会伤害养蜂人的生产积极性,对养蜂业的可持续发展产生不利影响。当前涌现出的“养蜂专业合作社”是最佳形式,应当加快推进。

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